dernière mise à jour : 23/03/2012
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En associant leur savoir faire, l’Université d’Evry et la Chambre de Commerce et d’Industrie d’Eure et Loir (CCI), proposent, au travers de la licence professionnelle Biotechnologies Appliquées aux Industries des Agroressources (BAIA), de former des professionnels capables d’apporter à leur entreprise des compétences techniques et des solutions technologiques innovantes dans le cadre de l’utilisation et de la valorisation des matières premières et produits issus des agro-ressources, notamment grâce à l’utilisation des biotechnologies appliquées au secteur d’activité.
La Licence Professionnelle se déroule sur une année et se décompose en deux semestres d’enseignement à l’issue desquels sont organisés des examens. Les cours, Travaux Dirigés (TD) et Travaux Pratiques (TP), sont organisés en Unités d’Enseignements (UE). Le volume des enseignements est de 301,5h au 1er semestre et 156h au second hors stages.
L’alternance entre l’université/le campus de la CCI et l’entreprise se fera sur la base de 2 semaines à l’Université puis 2 semaines en entreprise. Ce rythme doit permettre à l’apprenti de bien comprendre l’environnement de recherche-développement et de production trouvé au sein de l’entreprise et lui permettre de réaliser progressivement des missions de plus en plus larges.
Les enseignements sont complétés par deux périodes de stage en entreprise. Un stage tutoré de 4 semaines lors du premier semestre et un stage de 16 semaines au minimum lors du second. L’implication des professionnels dans ces enseignements est forte (30% des enseignements). Les enseignements ont lieu sur l’un ou l’autre des sites concernés.
Pour continuer à vous informer, conforter votre orientation, valider vos choix, venez nous rencontrer :
L’Université d’Evry-Val-d’Essonne est une université à taille humaine de 10 000 étudiants et accessible par un grand nombre de moyens de transport.
Pour s'y rendre, cliquez sur le lien suivant:
Les diplômés peuvent prétendre aux emplois suivants : technicien de production, technicien responsable de fabrication, assistant d’ingénieur de production, technicien de laboratoire de recherche, technicien de recherche, assistant d’ingénieur recherche et développement, technicien responsable d’un laboratoire contrôle qualité, technicien en analyse et contrôle, technicien en environnement,…
Dans les secteurs suivants : industries de la santé, cosmétique, environnement, chimie verte, energie, agro-alimentaire, plasturgie.
L’Université d’Evry-Val-d’Essonne a été parmi les premières universités à mettre en place une interface avec le monde socio-économique, la Plateforme d’Accès à l’Emploi (PAE), dont les missions :
En tant qu’étudiant de l’université, vous pouvez bénéficier dans votre cursus d’un accompagnement personnalisé de la PAE pour la structuration de votre projet professionnel et pour la recherche de stages qui font partie intégrante de votre formation.
La PAE assure également l’organisation :
La formation s’adresse aux étudiants ayant validé un L2 Domaine Sciences, Technologies, Santé mention biologie de l’Université d’Evry ou L2 Domaines Sciences, Technologies, Santé mention Biologie, Biochimie de l’Université d’Orléans.
Elle est également ouverte aux étudiants des filières technologiques (DUT Chimie, DUT Biochimie, DUT Génie biologique…, BTS Biochimie, BTS Biotechnologies…, DEUST Biochimie, Biotechnologies…) ou toute autre formation compatible avec les objectifs de cette licence professionnelle.
L’étudiant doit obtenir l’accord de l’équipe pédagogique après examen du dossier et un entretien.
UE | Disciplines concernées | heures | Modalités de l’enseignement |
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Premier semestre |
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UE 1 | Harmonisation et anglais scientifique | 50h |
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| Harmonisation des connaissances Les étudiants suivant leur origine devront suivre l’UE1.1 ou 1.2 |
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| UE 1.1 Chimie organique | 25h | 25h CM et TD | |||||
| UE1.2 Biologie végétale : rappels sur la structure d’un végétal mais aussi du métabolisme spécifique aux végétaux | 25h | CM 15h TD 10h | |||||
| UE 1.3 Anglais scientifique | 25h | TD 25h | |||||
UE 2 | Les substances renouvelables et Valorisation des agro-ressources (partie 1) | 60h |
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| UE 2 .1 Utilisations directes de substances renouvelables : applications à l’énergie aux agro-matériaux ; les agro-ressources | 25h | CM 25h | |||||
| UE 2.2 Bases de biologie cellulaire et moléculaire ; rappels théoriques et applications industrielles | 35h | CM 18h TD 5h TP 12h | |||||
| UE 2.3 Biotechnologies végétales : culture in vitro et transgenèse | 25h | 11h CM 6hTD 8h TP | |||||
UE 3 | Transformations chimiques et biotechnologiques | 85.5h |
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| UE3.1 Applications aux biomolécules Partie 1 : introduction à la génomique et protéomique, production biotechnologique, extraction et purification de protéines | 33h | CM 15h TD 6h TP 12h | |||||
| UE3.2 Applications aux biomolécules Partie 2 : Production chimique, extraction et purification des métabolites secondaires, analyses physico-chimiques et chimiques | 40h | CM 12h TD 12h TP 16h | |||||
| UE3.3 Les Bio-polymères : production par voie chimique et applications industrielles | 12.5h | CM 12,5h | |||||
UE 4 | Connaissances de l’entreprise | 46h |
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| UE4.1 Le monde de l’entreprise : notions de sectorisation industrielle, apports théoriques sur l’organisation et les grandes fonctions de l’entreprise, la communication en entreprise : techniques d’expression et outils.
| 25h | CM 19h TD 6h | |||||
| UE4.2 Techniques de recherche en entreprise : connaissance de la formation, des contrats d’alternance, la recherche d’entreprise, le CV, la lettre de motivation, l’entretien de recrutement. | 21h | CM 8h TD 13h
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UE 5 | Microbiologie et Bonnes pratiques de laboratoires | 60h |
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| UE5.1: Microbiologie et analyses microbiologiques | 35h | CM 12h TD11h TP12h | |||||
| UE5.2 : Etudes des Bonnes Pratiques de Laboratoire et Traçabilité | 25h | CM 20h TD 5h | |||||
UE 6 | Stage tuteuré | 4 semaines |
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| Rapport écrit |
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Total |
| 326.5 h + 4 S de projet tuteuré |
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UE | Disciplines concernées | heures | Modalités de l’enseignement |
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Deuxième Semestre |
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UE 7 | Anglais relationnel et communication | 45h |
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| UE7.1 Les fondamentaux de la grammaire, vocabulaires et clés de communication informelles, données interculturelles | 25h | CM 15h TD 10h |
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| UE7.2 Parcours personnalisé Speed-lingua : logiciel qui intervient sur l’écoute, la perception des sons et la prononciation | 20h | TD 20h |
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UE 8 | Initiation aux plans d’expériences : côté biologique et traitement mathématiques | 25h |
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UE 9 | Propriété intellectuelle et management de projet | 50h |
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| UE9.1 Brevets et propriété intellectuelle, réglementation : introduction à la propriété intellectuelle, les marques, les brevets, les droits d’auteur | 14h | CM 14h |
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| UE9.2 Gestion de projet : initiation au marketing (veille technologique et marketing-mix), management d’un projet, gestion du temps et des hommes | 36h | CM 30h TD 6h |
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UE 10 | Valorisation des agro-ressources (partie 2) | 36h |
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| UE10 .1 : Réactivité des biomolécules ; production de métabolites secondaires par voie chimique | 36h | CM 12h TD 12h TP 12h |
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UE 11 | Stage en entreprise | 16 semaines au minimum |
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| Rapport écrit |
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| Soutenance Orale |
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Total |
| 156h + au moins 16 Sem de stage |
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L’objectif principal du projet tutoré (quatre semaines) est d’aider les étudiants à acquérir leur autonomie. Il consiste en une étude de cas pour une entreprise et il comporte obligatoirement une application pratique. Le projet tutoré est en partie inclus dans la formation en alternance dans l’entreprise. Il se fait dans la même entreprise que le stage de 16 semaines.
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