Devenir et impacts des microplastiques dans l’environnement digestif : de nouveaux challenges en santé humaine
Au cours des 50 dernières années, la production plastique a fortement augmenté, conduisant à une pollution environnementale massive. Les plastiques accumulés peuvent être dégradés en particules de plus petite taille, appelées microplastiques (MP) et retrouvées tout au long de la chaîne alimentaire. A ce jour, peu de travaux ont évalué les conséquences d’une exposition orale aux MP sur la sphère digestive. Au cours de leur transit, les particules peuvent toutefois interagir avec les processus physico-chimiques liés à la digestion, le microbiote intestinal, la barrière épithéliale, ou encore le mucus. Dans ce contexte, nous présenterons les résultats obtenus au sein de notre consortium à l’interface biologie/physique/chimie pour (i) élucider le devenir et les effets des MP dans des modèles in vitro ou in vivo, et (ii) réaliser des avancées dans la compréhension mécanistique grâce à des méthodologies innovantes pour détecter les MP dans les fluides biologiques complexes. Enfin, pour nourrir le dialogue entre science et appui aux politiques publiques, nous introduirons le projet d’expertise scientifique collective (ESCo), co-piloté par INRAE et le CNRS, sur les plastiques utilisés en agriculture et pour l’alimentation.